Kurs Bezpieczeństwa Żywności HACCP Level 2- kurs online
Kurs ten jest zatwierdzony przez IOSH i akredytowany przez CPD. Bezpośrednio po ukończeniu kursu uczestnik otrzymuje certyfikat. Ważne jest, aby każdy, kto regularnie zajmuje się żywnością - zarówno podczas produkcji, przygotowania, jak i sprzedaży - był świadomy swoich obowiązków.
Obecnie nie mamy ustalonych dat na ten kurs, prosimy o kontakt po więcej informacji.
Dzięki temu szybkiemu i taniemu kursowi, zapewnisz pracownikom wiedzę konieczna do bezpiecznego wykonywania pracy.
HACCP Level 2 posiada wszystkie informacje zawarte w Kursie Bezpieczeństwa Żywności HACCP Level 1.
To internetowe szkolenie z zakresu bezpieczeństwa i higieny żywności to pogłębiony kurs, oparty na podstawowej wiedzy na temat bezpieczeństwa żywności w miejscu pracy - czy to w zakresie produkcji żywności, hotelarstwa czy handlu detalicznego.
Szkolenie to jest skierowane do tych, których praca związana jest z obsługą różnych rodzajów żywności w miejscu pracy. Obejmuje wszystko, co musisz wiedzieć o zagrożeniach i zatruciach pokarmowych. Szkolenie to wyjaśnia różne sposoby, w jakie żywność może zostać zanieczyszczona, jak ważna jest higiena osobista, czystość w strefie przygotowywania posiłków, bezpieczne przechowywanie, gotowanie oraz chłodzenie.
PC lub smartphone
Po ukończeniu tego kursu internetowego uzyskasz certyfikat higieny żywności na poziomie 2, potwierdzający, że rozumiesz, jak obchodzić się z żywnością w miejscu pracy.
Kurs obejmuje również systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności (w tym HACCP), prowadzenie rejestrów i wymogi prawne dotyczące lokali gastronomicznych.
Certyfikat jest ważny 2 lata.
Kurs podzielony jest na trzy moduły:
- Zagrożenia w postępowaniu z żywnością oraz zatrucia pokarmowe
- Higiena osobista
- Czystość oraz zanieczyszczenia krzyżowe
