Kurs Bezpieczeństwa żywnosci HACCP Level 1
To podstawowe szkolenie jest zgodnie z rozporządzeniami Instytutu Żywności w Irlandii
(Food Safety Authority Ireland). Wymagane jest aby każdy pracownik pracujący z pożywieniem został przeszkolony z HACCP poziom 1.
Rekomendowane jest aby wszyscy pracownicy mający kontakt z żywnością odbyli szkolenie zanim rozpoczną pracę w sektorze związanym z żywnością. Szkolenie jest także rekomendowane dla pracowników z innych wydziałów, którzy muszą wykonać nawet tymczasowa prace w obszarze w którym znajduje sie żywność.
- Nie wymagane jest uprzednie doświadczenie,
- Pracownicy wykonywujący lekkie prace związane z kontaktem z żywnością.
- Zdania o niskim stopniu ryzyka
Kurs trwa ok 4 godzin
Certyfikat jest wazny 2 lata
Kurs HACCP Level 1 i 2
Skrót HACCP oznacza system analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (z ang. Hazard Analysis and Critical Control Points).
Szkolenia HACCP Bezpieczeństwo Żywności uznawane są przez trenerów, pracodawców i organy kontrolne i spełniaja prawny obowiązek przeszkolenia pracowników sektora spożywczego w zakresie higieny żywności
Szkolenie HACCP przeznaczone jest dla wszystkich osób pracujących bądź chcących pracować w firmach, lokalach gastronomicznych czy zakładach kontroli jakości branżyspożywczej zajmujących się dystrybucją, magazynowaniem i produkcją żywności. Nasze szkolenie skierowane jest również do producentów dodatków do żywności, detergentów i opakowań, maszyn oraz pozostałych osób mających kontakty z produktami spożywczymi.