#1 în ceea ce facem

Curs de instruire HACCP Nivelul 1 - Formare de bază în igiena alimentară pentru toți manipulatorii de alimente

Acest curs de Siguranță Alimentară de bază respectă cerințele stabilite de Autoritatea pentru Siguranța Alimentelor din Irlanda, „Training de Siguranță Alimentară Nivel 1”. Este o cerință legală ca toți angajații care manipulează alimente să fie instruiți și/sau supravegheați într-un mod corespunzător atribuțiilor lor (Regulamentele Comunității Europene privind Igiena Alimentelor).

Detalii

Curs de instruire HACCP Nivelul 1 - Formare de bază în igiena alimentară pentru toți manipulatorii de alimente

Detalii Conținutul Cursului Cerințe La Finalizare Alte informații

Durată: Jumătate de zi
Certificare: Certificat de Participare la Cursul de Igienă Alimentară de Bază (Nivelul 1 FSAI), valabil timp de 2 ani.
Evaluare: Evaluarea se face printr-un test teoretic.

Locații disponibile:

Centrul nostru de instruire: Ireland TT Ltd, Unit 11C Parkmore Industrial Estate, Long Mile Road, Dublin 12
Cursuri disponibile în toată Irlanda
La sediul clientului, oriunde în țară

Limbi disponibile: Toate limbile

Disponibil online: DA, inclusiv ca webinar

Prețul include: materiale informative și gustări.

Implementarea unui sistem de management al siguranței alimentare bazat pe principiile HACCP și oferirea de instruire în igiena alimentelor sunt recunoscute ca pași fundamentali pentru asigurarea siguranței alimentare.

Cine ar trebui să participe: Cursul de Siguranța Alimentară (HACCP) Nivelul 1 este ideal pentru cei care nu au experiență anterioară, care au sarcini ușoare de manipulare a alimentelor și/sau efectuează activități cu risc scăzut (cum ar fi ospătari, barista, îngrijitori, ajutoare de bucătărie, asistenți la magazinele de delicatese, etc.)

Conținutul cursului: Conștientizarea siguranței alimentare
Contaminarea alimentelor și prevenirea acesteia
Proceduri sigure pentru alimente
Igiena personală
HACCP – Sistemul de Analiză a Pericolelor și Puncte Critice de Control
Legea privind siguranța alimentelor în Irlanda.

La finalizarea acestui curs de formare în siguranța alimentelor, participanții vor fi capabili să înțeleagă cerințele lor conform legislației irlandeze privind siguranța alimentelor, precum și să urmeze cele mai bune practici de lucru.

Cursul de Siguranța și Igiena Alimentelor de Bază acoperă cerințele legale referitoare la ceea ce personalul trebuie să știe înainte de a începe să manipuleze alimente în locația dumneavoastră. Acest curs este ideal pentru cei:

Fără experiență anterioară
Cu sarcini ușoare de manipulare a alimentelor
Care efectuează sarcini de risc scăzut

Certificare: Certificat de Curs de Formare în Igiena Alimentară de Bază (Nivelul 1 FSAI), valabil timp de 2 ani.

Se recomandă un curs de reîmprospătare după 2 ani.

La finalizarea acestui curs de instruire HACCP Nivel 1, participanții vor fi capabili să:

Identifice riscurile și pericolele în pregătirea alimentelor
Definească intoxicația alimentară; să înțeleagă cum apare și care sunt principalele cauze ale contaminării alimentelor
Explice importanța depozitării, pregătirii, manipulării și gătitului corect al alimentelor
Enumere responsabilitățile legale ale lucrătorului din domeniul alimentar
Enumere cerințele structurale ale unui spațiu destinat preparării alimentelor
Recunoască o infestare cu dăunători și modalitățile de a o controla
Explice importanța curățeniei și a programelor de curățenie
Explice scopul sistemului HACCP

Județ

Limbă

01 460 4829

în județele: Dublin, Cork în Română și alte limbi, rezervare online

Curs de instruire HACCP Nivelul 1 - Formare de bază în igiena alimentară pentru toți manipulatorii de alimente

Curs de instruire HACCP Nivelul 1 - Formare de bază în igiena alimentară pentru toți manipulatorii de alimente

Curs de manipulare manuală

CPC-ul conducătorului auto - Instruire periodică

Curs despre roți abrazive

Clienții noștri